お料理
ざっぷのこだわり
当店は、直送の新鮮な魚介類や京野菜を使用した
心温まるこだわりのお料理をご提供しております。
全てのお料理に、還元水「ドクトルウォーター」を
使用しております。「ドクトルウォーター」は、
多くの食品に含まれる農薬や防腐剤の除去をし、
安全でミネラルを多く含んだお料理を作っております。
当店は、油を全部(国産米油)に変更しました。
おすすめ
大鍋で煮込む、コラーゲンたっぷりおでん
白いスープのおでん
- おまかせ盛合せ
- 900円(税込990円)
単品｜200円(税込220円)～
トマトバジル/生湯葉/自家製ひろうす/生麩/青菜/
九条ネギ/エリンギ/大根/玉子/コンニャク
おすすめ
中身はいろいろ揚げたてさつま揚げ
北山あげた天
- おまかせ3種盛合せ
- 800円(税込880円)
単品｜300円(税込330円)
紅生姜/キャベツ/もやし/とうもろこし/じゃこゴマ/納豆/
玉ねぎ/大葉/しいたけ/ゴボウ/レンコン/チーズ
魚料理
高知・室戸・鳥取・半子・瀬戸内漁港から直送された
新鮮な魚介を使用しております。
魚料理
| お造り盛合せ | 1,500円(税込1,650円) |
|---|---|
| まぐろほほ肉ゆっけ | 880円(税込968円) |
鳥羽浦村産カキ（11月～3月）
| 生ガキ | 900円(税込990円) |
|---|---|
| 蒸しガキ | 900円(税込990円) |
| 焼ガキ | 900円(税込990円) |
| あげたてカキフライ | 980円(税込1,078円) |
鰻
| かば焼 | 1,800円(税込1,980円) |
|---|---|
| かば焼（一本） | 4,000円(税込4,400円) |
| 白焼 | 1,800円(税込1,980円) |
| 白焼（一本） | 4,500円(税込4,950円) |
| うな丼 | 1,800円(税込1,980円) |
一品もの
豆腐・湯葉
| おもちとチーズの湯葉揚げ | 880円(税込968円) |
|---|---|
| 自家製やわらか豆腐 | 480円(税込528円) |
| だし豆腐（温） | 680円(税込748円) |
| 生湯葉おひたし | 780円(税込858円) |
| 生麩田楽 | 780円(税込858円) |
国産 薄切り豚
| やわらかトンカツ | 1,200円(税込1,320円) |
|---|---|
| 豚しゃぶ | 780円(税込858円) |
| 豚しゃぶキムチ | 880円(税込968円) |
京赤地鶏
| もも肉のアンデス岩塩焼 | 880円(税込968円) |
|---|
大分産パプリカ玉子
サラダ
| ざっぷ18味サラダ | 880円(税込968円) |
|---|---|
| 自家製豆腐サラダ | 780円(税込858円) |
| アボカドとバジルサラダ | 780円(税込858円) |
| エビのタルタルサラダ | 880円(税込968円) |
| 玉ねぎの焼サラダ | 680円(税込748円) |
せいろ蒸し
| 豆腐のちゃわん蒸し | 680円(税込748円) |
|---|---|
| 生姜のちゃわん蒸し | 680円(税込748円) |
| 海鮮ちゃわん蒸し | 880円(税込968円) |
| 蒸し野菜 | 780円(税込858円) |
その他
| 黒毛和牛ステーキ | 1,500円(税込1,650円) |
|---|---|
| 白身魚のクリーム煮 | 1,300円(税込1,430円) |
| スペアリブのりんご煮 | 880円(税込968円) |
| ホタルイカとクリームチーズ | 780円(税込858円) |
| みそチーズ焼き（クラッカー添え） | 780円(税込858円) |
| チーズ珍味 | 680円(税込748円) |
| キャベツのアンチョビ焼き | 780円(税込858円) |
| 大カレイ照焼 | 880円(税込968円) |
| 羅臼産ホッケ | 780円(税込858円) |
| 珍味三種盛 | 980円(税込1,078円) |
| おつけもの盛合せ | 680円(税込748円) |
| キムチ | 580円(税込638円) |
デザート
| 豆乳プリン | 580円(税込638円) |
|---|---|
| アイスクリーム | 580円(税込638円) |
麺類 / ご飯もの
せいろごはん
| 鮭とイクラ | 880円(税込968円) |
|---|---|
| ウニとしそちりめん | 880円(税込968円) |
| 梅しそちりめん | 780円(税込858円) |